5 Nguyên Tắc Chọn Socola Tốt Cho Sức Khỏe
Socola mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, với hằng đa số loại cũng như thương hiệu socola hiện nay, làm thế nào để bạn chọn được loại socola phù hợp cho cơ thể mình? Cùng Belvie điểm qua 5 nguyên tắc chọn socola tốt cho sức khỏe nhé!
Socola từ lâu đã trở thành món tráng miệng yêu thích của không ít người. Sự phổ biến của socola không chỉ đến từ hương vị thơm ngon, mà còn nhờ vào những lợi ích sức khỏe nó mang lại. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, socola có khả năng cải thiện lưu lượng máu, giảm huyết áp và thậm chí còn có khả năng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
socola là một trong những món ngon đáng thưởng thức
Tuy vậy, những tác dụng sức khỏe sẽ tùy thuộc vào loại cũng như hãng socola bạn mua. Do mỗi loại socola của mỗi hãng có cách làm và nguyên liệu khác nhau nên lợi ích sức khỏe của chúng cũng sẽ đa dạng.
Trong bài viết này hãy cùng Belvie Chocolate tìm hiểu về những nguyên tắc để chọn loại socola tốt nhất cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu nhé!
Nguyên Tắc 1: Chọn Socola Sử Dụng Hạt Cacao Hoặc Bột Cacao Thô
Socola được kế thừa những tác dụng tốt cho sức khỏe từ hạt cacao, thành phần chính của nó. Do vậy, tìm mua những loại socola sử dụng hạt cacao hoặc bột cacao thô là cách tốt nhất để bạn có thể hưởng thụ toàn vẹn những lợi ích cho sức khỏe từ socola.
Một trong những cách tốt nhất để đảm bảo socola bạn mua sử dụng hạt cacao thô chính là mua socola đen. Các loại socola khác như socola trắng (không được làm từ hạt cacao) hoặc socola sữa (thành phần chủ yếu là đường và chất béo) sẽ không mang lại những lợi ích cho sức khỏe bằng một thanh socola đen với nguyên liệu chủ yếu là cacao.
Ngoài ra, tùy thuộc vào nhà sản xuất socola mà cách chế biến sẽ khác biệt. Một số nơi làm socola sẽ sử dụng nhiều loại hương liệu hơn những nơi khác nhằm nâng cao vị của chúng, vô tình làm giảm đi chất lượng của socola. Do vậy, bạn hãy luôn nhớ xem kỹ thành phần trên bao bì sản phẩm trước khi mua để đảm bảo socola tốt cho sức khỏe nhất bạn nhé!
Nguyên Tắc 2: Chọn Socola Có Tỷ Lệ Chất Béo Và Chất Xơ Trên Đường Cao Nhất
Khi chọn mua socola, hãy nhắm đến lượng đường thấp nhất có thể với lượng chất béo cao nhất. Thêm nữa, bạn nên chú ý đến hàm lượng chất xơ cao nhất có thể.
Nếu bạn đang lo sợ về hàm lượng chất béo cao sẽ ảnh hưởng đến cân nặng thì đừng sợ nhé! Chế độ ăn nhiều chất béo hơn và ít carbohydrate hơn đã được khoa học chứng minh là giúp giữ vững cân nặng cho người ăn. Cuối cùng, chất xơ trong socola đen là chất xơ hòa tan, được vi khuẩn đường ruột phá vỡ và lên men thành chất béo chống ung thư lành mạnh được gọi là CLA (axit linoleic liên hợp).
Nguyên Tắc 3: Chọn Socola Có Hàm Lượng Socola Đen Cao
Như đã nói ở trên, những lợi ích sức khỏe của socola đến từ chính socola đen, không cần thêm đường hoặc các thành phần khác. Tỷ lệ socola đen thực tế có trong một thanh socola càng nhiều thì bạn càng nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn, cùng với nhiều loại chất béo lành mạnh và ít đường hóa học hơn. Chuyên gia socola cho biết, tỷ lệ socola đen chiếm trên 75% thành phần thanh socola sẽ mang lại những lợi ích tốt nhất cho người ăn.
Socola đen từ hạt cacao là một lựa chọn tốt nhất
Nguyên Tắc 4: Chọn Sô Cô La Có Ít Thành Phần Nhất
Cách để làm ra một thanh socola đen chắc chắn là một dạng nghệ thuật và khoa học, nhưng nó không phải là khoa học phức tạp. Một dãy các thành phần báo hiệu rằng có nhiều thứ đang diễn ra bên trong thanh socola đó hơn bạn mong chờ. Nếu như những thành phần đó lấn át cả socola đen, thành phần quan trọng nhất để mang lại những giá trị sức khỏe tốt, thì liệu bạn có nhận được lợi ích từ chúng ngoại trừ việc ngon tuyệt không? Hãy luôn chọn những loại socola ít thành phần nhất bạn nha.
Nguyên Tắc 5: Chất Lượng Hơn Số Lượng
Giống như tất cả các loại thực phẩm, bạn muốn đạt được chất lượng cao khi chọn socola. Điều này sẽ làm giá thành tăng cao hơn một chút, nhưng hãy xem giá cả đó là cách ngăn bạn khỏi ăn socola quá độ. Nói cách khác, nếu bạn có quyền lựa chọn một thanh socola chất lượng cao trị giá 100 ngàn được làm từ những nguyên liệu tốt nhất, hoặc những thanh socola không nhãn hiệu với giá 50 ngàn, hãy chọn mua những thứ tốt.
Chọn Mua Socola Belvie Chocolate Chất Lượng Tại Đâu?
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie chocolate – “Fine chocolate for a fine life” là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt của Belvie, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate
Socola từ lâu đã trở thành món tráng miệng yêu thích của không ít người. Sự phổ biến của socola không chỉ đến từ hương vị thơm ngon, mà còn nhờ vào những lợi ích sức khỏe nó mang lại. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, socola có khả năng cải thiện lưu lượng máu, giảm huyết áp và thậm chí còn có khả năng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
socola là một trong những món ngon đáng thưởng thứcTuy vậy, những tác dụng sức khỏe sẽ tùy thuộc vào loại cũng như hãng socola bạn mua. Do mỗi loại socola của mỗi hãng có cách làm và nguyên liệu khác nhau nên lợi ích sức khỏe của chúng cũng sẽ đa dạng.
Trong bài viết này hãy cùng Belvie Chocolate tìm hiểu về những nguyên tắc để chọn loại socola tốt nhất cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu nhé!
Nguyên Tắc 1: Chọn Socola Sử Dụng Hạt Cacao Hoặc Bột Cacao Thô
Socola được kế thừa những tác dụng tốt cho sức khỏe từ hạt cacao, thành phần chính của nó. Do vậy, tìm mua những loại socola sử dụng hạt cacao hoặc bột cacao thô là cách tốt nhất để bạn có thể hưởng thụ toàn vẹn những lợi ích cho sức khỏe từ socola.
Một trong những cách tốt nhất để đảm bảo socola bạn mua sử dụng hạt cacao thô chính là mua socola đen. Các loại socola khác như socola trắng (không được làm từ hạt cacao) hoặc socola sữa (thành phần chủ yếu là đường và chất béo) sẽ không mang lại những lợi ích cho sức khỏe bằng một thanh socola đen với nguyên liệu chủ yếu là cacao.
Ngoài ra, tùy thuộc vào nhà sản xuất socola mà cách chế biến sẽ khác biệt. Một số nơi làm socola sẽ sử dụng nhiều loại hương liệu hơn những nơi khác nhằm nâng cao vị của chúng, vô tình làm giảm đi chất lượng của socola. Do vậy, bạn hãy luôn nhớ xem kỹ thành phần trên bao bì sản phẩm trước khi mua để đảm bảo socola tốt cho sức khỏe nhất bạn nhé!
Nguyên Tắc 2: Chọn Socola Có Tỷ Lệ Chất Béo Và Chất Xơ Trên Đường Cao Nhất
Khi chọn mua socola, hãy nhắm đến lượng đường thấp nhất có thể với lượng chất béo cao nhất. Thêm nữa, bạn nên chú ý đến hàm lượng chất xơ cao nhất có thể.
Nếu bạn đang lo sợ về hàm lượng chất béo cao sẽ ảnh hưởng đến cân nặng thì đừng sợ nhé! Chế độ ăn nhiều chất béo hơn và ít carbohydrate hơn đã được khoa học chứng minh là giúp giữ vững cân nặng cho người ăn. Cuối cùng, chất xơ trong socola đen là chất xơ hòa tan, được vi khuẩn đường ruột phá vỡ và lên men thành chất béo chống ung thư lành mạnh được gọi là CLA (axit linoleic liên hợp).
Nguyên Tắc 3: Chọn Socola Có Hàm Lượng Socola Đen Cao
Như đã nói ở trên, những lợi ích sức khỏe của socola đến từ chính socola đen, không cần thêm đường hoặc các thành phần khác. Tỷ lệ socola đen thực tế có trong một thanh socola càng nhiều thì bạn càng nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn, cùng với nhiều loại chất béo lành mạnh và ít đường hóa học hơn. Chuyên gia socola cho biết, tỷ lệ socola đen chiếm trên 75% thành phần thanh socola sẽ mang lại những lợi ích tốt nhất cho người ăn.
Socola đen từ hạt cacao là một lựa chọn tốt nhấtNguyên Tắc 4: Chọn Sô Cô La Có Ít Thành Phần Nhất
Cách để làm ra một thanh socola đen chắc chắn là một dạng nghệ thuật và khoa học, nhưng nó không phải là khoa học phức tạp. Một dãy các thành phần báo hiệu rằng có nhiều thứ đang diễn ra bên trong thanh socola đó hơn bạn mong chờ. Nếu như những thành phần đó lấn át cả socola đen, thành phần quan trọng nhất để mang lại những giá trị sức khỏe tốt, thì liệu bạn có nhận được lợi ích từ chúng ngoại trừ việc ngon tuyệt không? Hãy luôn chọn những loại socola ít thành phần nhất bạn nha.
Nguyên Tắc 5: Chất Lượng Hơn Số Lượng
Giống như tất cả các loại thực phẩm, bạn muốn đạt được chất lượng cao khi chọn socola. Điều này sẽ làm giá thành tăng cao hơn một chút, nhưng hãy xem giá cả đó là cách ngăn bạn khỏi ăn socola quá độ. Nói cách khác, nếu bạn có quyền lựa chọn một thanh socola chất lượng cao trị giá 100 ngàn được làm từ những nguyên liệu tốt nhất, hoặc những thanh socola không nhãn hiệu với giá 50 ngàn, hãy chọn mua những thứ tốt.
Chọn Mua Socola Belvie Chocolate Chất Lượng Tại Đâu?
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie chocolate – “Fine chocolate for a fine life” là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt của Belvie, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate
