Những Điều Bạn Cần Biết Về Caffeine Trong Socola
Socola là món ăn vặt hàng đầu mà chúng ta thường chọn để nhấm nháp mỗi khi cần thêm chút năng lượng đối mặt với ngày dài mệt mỏi bởi trong socola có một lượng caffeine vừa đủ giúp bạn tỉnh táo, nâng cao khả năng tập trung.
Nhưng, bạn có chắc rằng mình đã nắm trọn những điều mình cần biết về socola và caffeine? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu mối liên hệ giữa chúng trong bài viết sau đây nhé!
Socola Càng Sẫm Màu Càng Chứa Nhiều Caffeine
Hàm lượng caffeine trong socola là một trong những đặc tính được kế thừa từ hạt cacao, nguyên liệu chính làm nên socola.
Khi hạt cacao được hóa lỏng, chất lỏng thu được có chứa bơ cacao và chất rắn cacao là hai thành phần cực kì quan trọng trong quá trình sản xuất socola. Tùy vào loại socola, nhà sản xuất sẽ có sự điều chỉnh về hàm lượng giữa các loại thành phần.
Socola chứa lượng cafein không đáng kể
Trong hai loại thành phần cốt yếu đã nêu trên, chỉ có chất rắn cacao là nguyên liệu có chứa caffeine. Cũng chính vì vậy mà socola có chứa nhiều caffeine là những loại socola dùng nhiều chất rắn cacao, hay chính xác hơn, là những loại socola sẫm màu hơn.
Lượng caffeine trong các sản phẩm socola có thể khác nhau, đặc biệt nếu nhà sản xuất lựa chọn cho thêm caffeine để tăng cường năng lượng. Caffeine bổ sung có thể được tìm thấy trong các thanh năng lượng và các sản phẩm khác cũng chứa socola.
Lượng Caffeine Trong Socola Khác Với Những Món Có Chứa Caffeine Khác Như Thế Nào?
Lượng caffeine trong socola hầu như luôn ít hơn lượng caffeine trong các món đồ uống như cà phê hoặc trà. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA của Mỹ liệt kê một khẩu phần socola đen 1 ounce (1 ounce ≈ 28.3 g) chứa khoảng 12 miligam caffeine. Một khẩu phần socola sữa nặng 1,55 ounce (kích thước bằng một thanh kẹo) có khoảng 9 miligam caffeine.
Để so sánh, dưới đây là số lượng caffeine trung bình của các loại đồ uống có chứa caffeine phổ biến nhất:
Cà phê - Khoảng 65-150 miligam caffeine
Espresso Shot - Khoảng 63 miligam caffeine
Trà đen - Khoảng 47 miligam caffein, tùy thuộc vào độ loãng của trà
Trà xanh - Khoảng 29 miligam caffein, tùy thuộc vào độ loãng của trà
Cola - Khoảng 33 miligam caffein
Hàm Lượng Caffeine Trong Socola Có Lợi Ích Gì Cho Bạn?
Socola chứa hàm lượng caffeine vừa đủ để bạn có thể duy trì tỉnh táo mà không gây ra cảm giác căng thẳng như các sản phẩm chứa hàm lượng caffeine cao như cà phê, trà,... Chính vì vậy mà bạn sẽ không phải nơm nớp lo sợ việc thưởng thức vài miếng socola trước khi đi ngủ sẽ làm bạn bị mất ngủ.
Caffeine có trong socola ngoài việc tăng cường khả năng tập trung, còn có thể giúp bạn cải thiện năng lượng và tâm trạng sau khi ăn. Ngoài ra, nhấm nháp một viên socola trước khi tập thể dụng có tác dụng làm tăng tác dụng bài tập, thúc đẩy sự trao đổi chất và giảm béo nếu áp dụng trong thời gian dài. Caffeine cũng giúp cơ thể chúng ta chống lại bệnh tim và bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ ung thư nữa đây.
Một Số Khả Năng Kích Thích Khác Của Socola Mà Bạn Nên Biết
Ngoài caffeine, socola cũng là nguồn chứa theobromine tự nhiên. Theobromine là một chất kích thích có tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, góp phần tăng cường năng lượng sau khi ăn socola.
Socola giúp ngày mới nhiều năng lượng tích cực
Tính chất kích thích của Theobromine nhẹ hơn nhiều so với caffeine, tuy vậy, nó có trong socola với lượng cao hơn caffeine. Điều đó có nghĩa là theobromine có thể có tác dụng tương tự như caffeine không chỉ đối với việc tăng cường năng lượng, mà còn giúp tăng tâm trạng của bạn sau khi ăn socola. Nhiều nhà nghiên cứu cho thấy theobromine mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống viêm và có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
Bật mí nhỏ là theobromine là thứ khiến sô cô la độc hại đối với vật nuôi, vì chó và mèo không chuyển hóa theobromine nhanh như con người.
Chọn Mua Socola Chất Lượng Ở Đâu?
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie chocolate – “Fine chocolate for a fine life” là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt của Belvie, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate
Nhưng, bạn có chắc rằng mình đã nắm trọn những điều mình cần biết về socola và caffeine? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu mối liên hệ giữa chúng trong bài viết sau đây nhé!
Socola Càng Sẫm Màu Càng Chứa Nhiều Caffeine
Hàm lượng caffeine trong socola là một trong những đặc tính được kế thừa từ hạt cacao, nguyên liệu chính làm nên socola.
Khi hạt cacao được hóa lỏng, chất lỏng thu được có chứa bơ cacao và chất rắn cacao là hai thành phần cực kì quan trọng trong quá trình sản xuất socola. Tùy vào loại socola, nhà sản xuất sẽ có sự điều chỉnh về hàm lượng giữa các loại thành phần.
Socola chứa lượng cafein không đáng kểTrong hai loại thành phần cốt yếu đã nêu trên, chỉ có chất rắn cacao là nguyên liệu có chứa caffeine. Cũng chính vì vậy mà socola có chứa nhiều caffeine là những loại socola dùng nhiều chất rắn cacao, hay chính xác hơn, là những loại socola sẫm màu hơn.
Lượng caffeine trong các sản phẩm socola có thể khác nhau, đặc biệt nếu nhà sản xuất lựa chọn cho thêm caffeine để tăng cường năng lượng. Caffeine bổ sung có thể được tìm thấy trong các thanh năng lượng và các sản phẩm khác cũng chứa socola.
Lượng Caffeine Trong Socola Khác Với Những Món Có Chứa Caffeine Khác Như Thế Nào?
Lượng caffeine trong socola hầu như luôn ít hơn lượng caffeine trong các món đồ uống như cà phê hoặc trà. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA của Mỹ liệt kê một khẩu phần socola đen 1 ounce (1 ounce ≈ 28.3 g) chứa khoảng 12 miligam caffeine. Một khẩu phần socola sữa nặng 1,55 ounce (kích thước bằng một thanh kẹo) có khoảng 9 miligam caffeine.
Để so sánh, dưới đây là số lượng caffeine trung bình của các loại đồ uống có chứa caffeine phổ biến nhất:
Cà phê - Khoảng 65-150 miligam caffeine
Espresso Shot - Khoảng 63 miligam caffeine
Trà đen - Khoảng 47 miligam caffein, tùy thuộc vào độ loãng của trà
Trà xanh - Khoảng 29 miligam caffein, tùy thuộc vào độ loãng của trà
Cola - Khoảng 33 miligam caffein
Hàm Lượng Caffeine Trong Socola Có Lợi Ích Gì Cho Bạn?
Socola chứa hàm lượng caffeine vừa đủ để bạn có thể duy trì tỉnh táo mà không gây ra cảm giác căng thẳng như các sản phẩm chứa hàm lượng caffeine cao như cà phê, trà,... Chính vì vậy mà bạn sẽ không phải nơm nớp lo sợ việc thưởng thức vài miếng socola trước khi đi ngủ sẽ làm bạn bị mất ngủ.
Caffeine có trong socola ngoài việc tăng cường khả năng tập trung, còn có thể giúp bạn cải thiện năng lượng và tâm trạng sau khi ăn. Ngoài ra, nhấm nháp một viên socola trước khi tập thể dụng có tác dụng làm tăng tác dụng bài tập, thúc đẩy sự trao đổi chất và giảm béo nếu áp dụng trong thời gian dài. Caffeine cũng giúp cơ thể chúng ta chống lại bệnh tim và bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ ung thư nữa đây.
Một Số Khả Năng Kích Thích Khác Của Socola Mà Bạn Nên Biết
Ngoài caffeine, socola cũng là nguồn chứa theobromine tự nhiên. Theobromine là một chất kích thích có tác dụng lên hệ thần kinh trung ương, góp phần tăng cường năng lượng sau khi ăn socola.
Socola giúp ngày mới nhiều năng lượng tích cựcTính chất kích thích của Theobromine nhẹ hơn nhiều so với caffeine, tuy vậy, nó có trong socola với lượng cao hơn caffeine. Điều đó có nghĩa là theobromine có thể có tác dụng tương tự như caffeine không chỉ đối với việc tăng cường năng lượng, mà còn giúp tăng tâm trạng của bạn sau khi ăn socola. Nhiều nhà nghiên cứu cho thấy theobromine mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống viêm và có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
Bật mí nhỏ là theobromine là thứ khiến sô cô la độc hại đối với vật nuôi, vì chó và mèo không chuyển hóa theobromine nhanh như con người.
Chọn Mua Socola Chất Lượng Ở Đâu?
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie chocolate – “Fine chocolate for a fine life” là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt của Belvie, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate
