Socola - Mẹo thưởng thức socola đen 100%
Mẹo thưởng thức socola đen 100%
Socola đen 100% là một cái tên không còn xa lạ với nhiều tín đồ ẩm thực, nhưng chắc chắn vẫn là một trong những món ăn không dễ để nhiều người thưởng thức.
Socola đen 100% là loại socola độc đáo, cũng như nguyên chất nhất. Do phần lớn được làm nên từ hạt cacao và bơ cacao, nên socola đen 100% có vị những đắng hơn rất nhiều so với các loại socola được kết hợp với đường hoặc sữa khác.
Tại Sao Bạn Nên Sử Dụng Socola Đen 100%?
Với thành phần thuần cacao, socola đen 100% kế thừa nhiều lợi ích sức khỏe mà hạt cacao có thể mang đến:
Với thành phần thuần cacao, socola đen 100% kế thừa nhiều lợi ích sức khỏe mà hạt cacao có thể mang đến:
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa.
- Cải thiện lưu lượng máu và huyết áp.
- Giúp tăng HDL và bảo vệ LDL khỏi quá trình oxy hóa.
- Hỗ trợ giảm các nguy cơ mắc bệnh tim.
- Bảo vệ làn da khỏi các tia UV có hại.
- Cải thiện các chức năng về não.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các lợi ích của socola qua bài viết “7 Lợi Ích Của Socola Đen Tốt Cho Sức Khỏe”, tại đây.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt tốt cho sức khỏe, socola đen 100% chính là sự lựa chọn phù hợp mà bạn khó có thể bỏ qua.

Mẹo 1: Chọn Socola Đen 100% Chất Lượng Cao
Khi nhắc đến socola đen 100% rất nhiều người sẽ nghĩ đến những thỏi socola đắng nghét và khô rốc trong siêu thị. Trên thực tế, không phải loại socola đen 100% nào cũng như vậy. Để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của những thỏi socola đen nguyên chất, mọi người nên chọn những loại socola đen có chất lượng cao.
Socola đen 100% chất lượng cao với nguyên liệu hạt được chắt lọc kỹ lưỡng sẽ có những sự hòa trộn mùi vị khác biệt hơn chỉ là vị đắng đơn thuần.
Mẹo 2: Kết hợp socola trong nấu ăn
Nếu bạn không quen với vị đắng của socola đen nguyên chất, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng socola đen bằng cách nấu chúng và kết hợp với các nguyên liệu khác để có những món ăn mang hương vị socola.
Đơn giản nhất, bạn có thể kết hợp socola và trái cây, vd như dâu, chuối, táo…
Mẹo 3: Dùng socola cùng phô mai
Phô mai và socola? Tại sao lại không nhỉ? Phô mai và socola hoàn toàn là sự hòa quyện hương vị hài hòa mà bạn nên thử. Đây có thể là món khai vị, món snack nhâm nhi vô cùng tốt cho sức khỏe, lại vô cùng dễ thực hiện mà bạn có thể làm tại nhà.
Nếu bạn là một người hảo ngọt, bạn hoàn toàn có thể kết hợp thêm mật ong, trái cây, hoặc thêm chút rượu ngọt vào “bàn tiệc” của mình.
Mẹo 4: Bẻ nhỏ socola đen 100%
Socola đen 100% hoàn toàn được làm từ cacao, một loại thực phẩm có chứa nhiều Theobromine - một chất kích thích thần kinh giúp bạn giữ tỉnh táo, tăng khả năng tập trung. Bạn có thể bẻ nhỏ thỏi socola nguyên chất của mình, cho vào hủ, để chuẩn bị cho món snack sau những giờ làm việc mệt mỏi.
Ngoài ra, việc bẻ nhỏ socola cũng làm bạn dễ dàng thưởng thức socola đen 100% hơn. Bạn có thể vừa nhâm nhi 1 miếng socola nhỏ, vừa thưởng thức một ly sữa, hoặc ăn cùng yogurt để làm giảm đi vị đắng vốn có của socola.
Mẹo 5: Dùng socola và rượu
Hai hương vị mạnh mẽ tưởng không hợp nhau nhưng hợp nnhau không tưởng. Vị rượu nồng nàn có thể giúp bạn làm dậy vị socola. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn loại rượu phù hợp để kết hợp cùng socola đen. Song, với đặc tính đắng vốn có của loại socola nguyên chất, bạn nên cân nhắc lựa chọn những loại rượu có tính ngọt tự nhiên như rượu rum để cân bằng vị đắng của socola.
Nên Dùng Socola Đen 100% Như Thế Nào Để Tốt Cho Sức Khỏe?
Mặc dù socola đen 100% có thể mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho người tiêu dùng. Nhưng để có thể thật sự tốt cho sức khỏe, bạn chỉ nên sử dụng từ 10-15mg socola mỗi ngày, tốt nhất là cuối mỗi buổi sáng.
Nếu sử dụng quá nhiều socola, bạn có nguy cơ phải đối diện với một số tác dụng phụ không mong muốn như đau nửa đầu, chứng ợ nóng, hoặc bị yếu xương.
Bạn có thể tìm hiểu thêm qua bài viết “Ăn Socola Mỗi Ngày Có Hại Cho Sức Khỏe Không?”, tại đây.
Nên Mua Socola Chất Lượng Ở Đâu ?
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie Chocolate – Fine chocolate for a fine life là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate