Nên Ăn Socola Và Trái Cây Như Thế Nào Để Tốt Cho Sức Khỏe?
Mỗi loại thức ăn đều có những đặc tính khác nhau. Việc kết hợp hai loại thức ăn khác nhau cần được cân nhắc kĩ càng để có thể cân bằng được những đặc tính đặc trưng của chúng mà vẫn tốt cho sức khỏe của chúng mình nhé!
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tổ hợp socola và trái cây phù hợp để vừa đã cái miệng lại giúp cho cơ thể thêm khỏe khoắn hơn qua bài viết sau đây nhé!
Trước khi giải mã kết nối ngon miệng của socola và trái cây, chúng ta hãy cùng điểm lại những điểm đặc trưng của socola nhé!
Socola Là Gì?
Socola là một món kẹo rất phổ biến trên thế giới, được biến tấu từ một món thức uống cổ xưa của những cư dân Trung Mỹ cổ cách đây 2000 năm.
Từ thành phần cacao, bột bắp và ớt đơn giản, chúng ta đã dần khám phá và kết hợp tinh tế hơn các hương vị béo ngậy của bơ cacao (được ép ra từ hạt cacao), cùng các thành phần đường, sữa, rồi dần dà là các loại hạt.
Chính vì sự đa dạng trong nguyên liệu và các chế biến, hiện nay chúng ta đã đón chào rất nhiều loại socola với đủ loại hương vị và tác dụng khác nhau.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về “Các loại socola phổ biến” tại đây.
Socola Ảnh Hưởng Như Thế Nào Đến Sức Khỏe?
Song nhìn chung, dù có nhiều sự thay đổi trong phương thức kết hợp như thế nào thì cacao vẫn luôn là cái hồn của socola bởi hương vị nhưng những đắng quá đỗi đặc trưng.
Cũng chính vì vậy mà cacao là một nguyên liệu không thể thiếu trong các loại socola.
Bên cạnh đó, cacao lại là một siêu thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe của chúng ta! Trong cacao chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể giúp chúng ta có thể phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư, điều hòa hệ tuần hoàn, tăng cường khả năng tập trung,...
Thế nên socola càng có hàm lượng cacao cao càng tốt cho cơ thể.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “7 Lợi Ích Của Socola Đen Tốt Cho Sức Khỏe” tại đây.
Bộ Đôi Socola Và Trái Cây Có Thật Sự Tốt Cho Sức Khỏe?
Trái cây đa dạng về chủng loại lẫn hương vị vẫn luôn được đánh giá rất cao về chất lượng độc đáo của mình. Thức quà của mẹ thiên nhiên luôn tròn đầy những giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt cho chúng ta như các chất vitamin hoặc chất khoáng.
Cũng như socola, trái cây cũng hết sức ngọt ngào. Nhưng vị ngọt của trái cây lại không “đáng lo” như vị ngọt của đường, sữa của socola.
Và nếu chúng ta cùng kết hợp hai loại siêu thực phẩm này lại liệu có phản tác dụng hay không?
Trên thực tế là không. Trái ngược với suy nghĩ trên, socola và trái cây lại là một tổ hợp vô cùng bổ dưỡng mà bạn nên thử.
Để có thể cảm nhận trọn vẹn sự quyện hòa về hương vị của socola và trái cây, bạn nên nhúng trái cây vào socola để thưởng thức. Lớp socola mỏng vừa phải có thể khéo léo kích thích vị giác của chúng ta.
Song, không phải bất kì sự kết hợp nào cũng có thể đánh thức hương vị ngon lành đâu nhé! Mà đó phải là sự kết hợp đầy chiến thuật dựa trên đặc tính và khả năng bù trừ cho nhau:
Trong các loại trái cây, chúng ta không nên chọn các loại quả mọng nước như dưa hấu hay thơm để nhúng với socola vì socola sẽ khó bám vào bề mặt của chúng.
Chính vì thế mà bạn sẽ thường thấy các loại trái cây được nhúng với socola đa phần sẽ là các loại trái có thân hơi cứng và hơi khô như dâu, chuối,...
Ngoài ra, để có thể tận hưởng hương vị hòa quyện ngon lành giữa socola và trái cây, bạn cũng nên nằm lòng một chút mẹo nhỏ như sau nhé:
Bạn Có Thể Kết Hợp Socola Và Trái Cây Như Thế Nào Để Tốt Cho Sức Khỏe?
- Socola đen: socola đen đa phần đều chứa hàm lượng cacao rất cao nên vị đắng những vô cùng đặc trưng. Vị đắng của socola nên được kết hợp với vị ngọt để có thể cân bằng hơn. Một số loại trái cây có thể phù hợp với socola đen là: dâu, xoài, chuối,...
- Socola sữa: Socola sữa là loại socola có sự cân bằng hài hòa giữa vị đắng của cacao và vị ngọt của đường sữa. Cũng vì thế mà socola có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau. Bạn có thể thử kết hợp socola sữa với một số loại trái cây cũng vừa ngọt lại chua chua như kiwi, táo, cherry,...
- Socola trắng: Socola trắng chứa rất ít hàm lượng cacao nên có vị rất ngọt nên thay vì bắt cặp nàng trắng với một anh trái cây cũng đã ngọt ngào thì bạn nên thử kết hợp nàng với anh trái cây có vị chua đậm hơn như cam, nho hoặc mâm xôi,...
Chọn Mua Socola Chất Lượng Như Thế Nào?
Để có thể tận hưởng được trọn vẹn hương vị của socola và trái cây cũng như tốt cho sức khỏe thì trên hết, bạn nên lựa chọn cho mình các sản phẩm chất lượng cao.
Đặc biệt là với socola, khi thị trường socola hiện tại đang có rất nhiều những cái tên từ ngoại nhập cho đến nội địa. Việc lựa chọn cho mình sản phẩm socola có chất lượng quả là đau đầu.
Nhưng bạn chớ lo lắng vì đã có Belvie chúng mình rồi!
Vinh dự đạt được 7 giải thưởng về chất lượng do Viện Hàn Lâm Chocolate (Academy of Chocolate) tổ chức và được đánh giá bởi các nhà báo quốc tế, đầu bếp bánh ngọt và chuyên gia về socola, Belvie chính là điểm đến hoàn hảo dành cho các tín đồ socola yêu hương vị ngọt ngào chất lượng lại quan tâm đến sức khoẻ.
Belvie chocolate – Fine chocolate for a fine life là thương hiệu socola hảo hạng được làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công của Bỉ với nguyên liệu chính là hạt Cacao Việt. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh socola đậm đà xen lẫn hương vị bản địa rất riêng.
Để lựa chọn các sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt, bạn có thể liên hệ:
Địa chỉ: 53 đường S1, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0917 300 879 (Ms.Hà)
Website: belviechocolate.com.vn
Facebook: fb.com/belviechocolate